ぜひ、一度味わってほしい。
雪下人参の甘味をまるごと活かしたジュース。
豪雪という厳しい環境で育った人参は、
越冬する際にアミノ酸を多く出すことで、
えぐみ、青臭さがないフルーツのような人参に変わります。
その甘さを可能な限り詰め込みました。
食物繊維をたくさん含んだ「雪下人参ストレートジュース」は毎日の生活に飲んで頂く飲料としてもオススメです。
有機質豊富である土壌豊かな土地で、本来収穫時期である秋も土の中で寝かし、さらに3mの雪の下で越冬させ、春の収穫を待ちます。
越冬する際に、人参はアルミ酸を多く出すことで、えぐみ、青臭さがないフルーツのような人参に変わります。
すりおろし製法
取り立ての雪下人参を手作業で一本一本丁寧に皮を剥き、何度も砕き、搾汁し、柔らかでなめらかな繊維を残したピューレ状にしています。
当店の「雪下人参ジュース」は通信販売のみです。お客様への直接販売に絞ることで流通コストを削減し、高品質低価格を実現しています。
雪下人参の味を邪魔しないように約0.2%の梅エキスを入れることにより、酸化防止をしています。酸化防止剤、香料、塩分は使っていないので自然な味わいになっています。
お客様に安心してお飲みいただくために、有限会社津南高原農産で毎年放射能検査を実施しています。